Je teste actuellement celles de L.dl. Je trouve que le pain est bon mais manque de croustillant.
Qu'en pensez vous? Qu'elle est la meilleure farine à votre goût pour 1 pain croustillant et moelleux?
bonjour,
moi pour ma farine je l'achete chez mon ancien boulanger comme il fait du pain traditionnel et s'est un petit village alors il me connait depuit que je suis petite.
et en plus il est moins cher q'en grande surface et je les au detail
je fais pareil pour la levure de boulanger.