[Lounama]

far aux fruits frais: 4/6 personnes
100ml de farine
100 ml de sucre
100 ml de lait
2 oeufs
30g de beurre salé
300g de fruits rouges

versez la farine mêlée au sucre dans shaker vinaigrette, ajoutez lait+oeufs, posez l'ailette, fernez agitez et versez dans une poêle à revetement anti adhésif, sur le beurre fondu. repartissez les fruits, couvrez et laissez cuire à petit feu 5-6 min jusqu'à ce que la pâte soit prise comme une crêpe.
glissez le far sur une assiette et retournez le dans la poele pour faire cuire l'autre coté (3-4 min). saupoudrez de sucre glace et degustez aussitôt.
ce far peut se préparer aussi au four dans un plat à gratin bien beurré!