[Lounama]

Miroir aus fruits rouges: 6 personnes
250G cerises denoyautées (au sirop ou fraîches)
250g de fraises surgelées ou fraîches
500ml de jus des fruits au sirop ou d'eau
2 c à s deMaizena (30ml)
100g de sucre
1 c à s de kirsch
1 c à s de jus de citron
décor= un peu de chantilly

Egouttez les cerises, recoltez leur jus (si conserves) pour en avoir 500 ml environ sinon mesurez 1/2l d'eau. melez jus ou eau à la maizena et au sucre. donnez unbouillon puis joignez les fruits et laissez cuire 2 min. hors du feu, ajoutez le kirsch, le citron et verser dans le bol modulaire de 1L. laissez refroidir et décorer de chantilly. rajoutez un peu de sucre au gout!!!