[Reine49]

Bonjour
Je suis à la recherche d'idées pour un repas à 4 pour ce samedi soir.
Pourriez vous m'aider. Merci

J'ai pensé à une blanquette de veau avec des légumes cuits vapeur de saison petites carottes, navets, p de t, petits pois.

Que servir avec ?

Toutes les idées seront les bienvenues.

[Lola78]

Bon, pour les DESSERTS... je suis tombée sur une recette postée par Concoillote, un "cheesecake" à la française !
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=199354

Sinon, tu as la compote de pommes meringuée postée par Tati58
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=360869

ou mon flan (enfin, celui de ma maman), postée ici et modifié par d'autres toinettes :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=356352

Et là, c'est l'époque, ça tombe bien, une tarte à la rhubarbe meringuée postée par ronronparis :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=80700

Bonne soirée et re-bienvenue chez supertoinette !

[Lola78]

ah, et en entrée :

une salade de courgettes :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=386026

et là, une recette de coquilles Saint-Jacques inratable (perso, je la fais avec des champignons frais) postée par ptitefleurette
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=373263

En entrée chaude, des crevettes en fromage blanc et paprika (chez nous, ça a toujours un franc succès) :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=338111

Enfin, des flans aux petits pois :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=347593

[alain2750]

Bonjour Reine49,

Voila qui pourrait t' interesser, (recette reprise je ne sais où, comme d' habitude, ptêt bien sur "notre" site, en tout cas merci à l' auteur)


Flan de carotte au cumin et curry

Ingrédients pour 4 personnes:

5 carottes
10 olives vertes
1 bouquet garni
1 c.s de cumin
5 œufs + 3 jaunes
1 c.s de curry
1 botte de ciboulette
20 cl de crème liquide
3 c.s de fécule de maïs
10 cl de lait

Préparation

Faire bouillir de l'eau salée, avec un bouquet garni et le cumin.
Epluchez les carottes, les coupez en rondelles canelées.
Les faire cuire pendant 10 minutes.
Coupez de fines rondelles d'olives vertes et réservez.
Mélangez un œuf entier avec la maizena puis rajouter le reste des oeufs. Salez, poivrez et ajouter le curry.
Versez la crème liquide tout en mélangeant vivement. Finir avec la ciboulette ciselée.
Préparez un bain marie et beurrez un moule à cake dans lequel sera versé les carottes refroidies, les olives et la préparation.
Mettre à cuire 50 minutes TH7.
Tranchez le flan de carottes et disposez les tranches en quinconce sur un lit de salade

En plus, ca met une touche de couleur dans l' assiette

Tu peux aussi faire du riz en plus de "ta" recette, avec les légumes déjà prévus, tu auras les féculents nécessaires à ta bonne santé
Et en plus tu pourras "terminer" ta sauce avec

Bon appétit
Alain

[Reine49]

Merci de vos idées que je vais garder sous le coude.
Mais j'ai changé mon menu et il est bouclé. Oufffff
Amicalement.