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ghiben42 Membre Super Génial
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Mai 2008
Messages: 351
L0calisation: Roanne
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Posté le:
10 Juin 2008 [19:31] Sujet :
Tiramisu sans alcool ? |
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bonsoir pourriez vous me donner la recette du tiramisu sans alcool merci
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laroubaude Membre Mega Génial
 
Age: 50 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Juil 2006
Messages: 2093
L0calisation: oraison 04
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alexetcindy Membre Super Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 13 Déc 2007
Messages: 380
L0calisation: Grenoble
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Posté le:
11 Juin 2008 [08:36] Sujet :
Re: tiramisu sans alcool ? |
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Je suis tout à fait d'accord avec Laroubaude! Tu fais ta même recette mais sans mettre l'alccol, tout simplement! D'ailleurs, je n'ai jamais vu de tiramisu avec de l'alccol, ta recette est étrange!
Moi perso, je n'aime pas le café alors je le fais en remplaçant le café par un coulis de chocolat, et je soupoudre le dessus de cacao amère, le top!
Mais chacun ses gout, j'ai également testé aux fruits: il suffit de faire fondre de la confiture pour qu'elle soit plus liquide et fine, et^à partir de là c'est la même chose que pour tout tiramisu! Et sur le dessus, tu peux vraiment faire un décor chouette avec des rangées de fruits de couleurs et de saveurs différentes!
Le tiramisu peut donc se décliner de plusieurs façon! Bien que beaucoup me répondront que le vrai tiramisu est au café!
Bonne journée à toutes et tous!
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Carpe Diem
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nadege33 Nouveau Membre
 
Sexe: Inscrit le: 17 Juin 2008
Messages: 3
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Posté le:
19 Juin 2008 [12:37] Sujet :
Re: tiramisu sans alcool ? |
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slt jiji47 tu à bien raison dans la recette du tiramissu il y a bien de l acool d'ailleur c'est de l amaretto un alcool bien entendu italien.Maitenant il est vrai que beaucoup de personne le dénature avec du rhum,ce qui est pas mauvais ,mais bien moins bon avec l amaretto...
Si tu tiens toujours a faire un tiramissu sans alcool il te suffit juste de ne pas en mettre.bise a toi et bon tiramissi.
Ah,le tiramissu et bien meilheur preparé la veille. 
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jmapelpa Membre Actif
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 05 Déc 2006
Messages: 29
L0calisation: 01
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Posté le:
19 Juin 2008 [13:23] Sujet :
Re: tiramisu sans alcool ? |
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Bonjour,
Moi, ce que j'aime dans le tiramisu, c'est justement le gout de l'amaretto...
Et bien, j'ai trouvé en grande surface du sirop d'amaretto (dans le rayon produits du monde je crois). Donc je parfume ma crème au mascarpone avec ce sirop (j'enlève un peu de sucre par rapport à la recette) et le tour est joué. C'est un délice ! 
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Malanisse Membre Hyper Génial
 
Sexe: Inscrit le: 13 Juin 2004
Messages: 918
L0calisation: Haute-Savoie
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Posté le:
19 Juin 2008 [20:56] Sujet :
Re: tiramisu sans alcool ? |
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pour remplacer l'amaretto (à base d'amande) il faut mettre de l'extrait d'amande amère. (vendu au rayon des sucres vanillés des levures)
ça y ressemble beaucoup beaucoup
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le sauvage est un antidote andispensable à nos excès de civilisation (Ghandgi) |
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