[ghiben42]

bonjour,
je voudrais savoir pourquoi mes gâteaux brulent à chaque fois du coté du fond du four.

merci

[*annie]

C'est que le fond du moule est trop chaud.

- moule trop bas dans le four > remonter d'un cran la grille

- mauvaise diffusion de la chaleur (lié au four)

C'est un classique des fours genre gazinière, mais il y en a qui cuisent bien...

[val974]

coucou

si tu montais ta plaque un peu plus haute ?

ou alors tu cuis moins fort et un peu plus longtemps...

donne nous des news !

bye

[* Maryline *]

moi j'ai trouvé une solution mais je ne maitrise pas encore super bien car du coup je dois toujours rajouter du temps de cuisson au pif !
je mets une feuille d'alu sur ma grille par dessus laquelle je pose le moule, et je mets encore à l'étage en dessous ma plaque de four ! au moins ça ne brule plus mais bon... faut rajouter du temps de cuisson du coup

[mariepoppins77]

petite astuce que j'utilise:
je laisse mon lèche-frite
ça "coupe" un peu la chaleur de la sole

[nadouta]

moi aussi j'ai le même problême et donc je tourne mon plat dès que je vois que ça colore du côté ou ça brule