1 pomme
1 compote
2 tranches de pain d'épices
1 cs de sucre roux
1 cc de cannelle
Faire revenir les pommes à la poêle.
Ajouter le cannelle, le sucre et laisser caraméliser.
Dans chaque ramequin : déposer au fond la moitié de la compote. Recouvrir de pommes, puis de miettes de pain d'épices.
Mettre au four 20 min à 150 180 °C.