[ste-32]

nous allons baptiser notre 2nde fils Barthélémy le 6 juillet et par contre je sais pas trop quoi faire a manger
j'ai plusiuers mais en gros j'en sais rien
il y aurat un roti de boeuf des pommes noisettes et de la ratatouille une piece monte mais pour l'entrée je sais pas trop
alors j'attends de vous de m'aider avec un on va trouver un truc super pour l'entrée et l'apero
merci beaucoup

[La p'tite jeanne]

Bonjour ste 32

voici deux suggestions de salades pour le bapteme

salade périgourdine

salade(feuille de chene par exemple)
magrets fumés
gésiers de canard confits
foie gras + toast
cerneaux de noix
quartiers de tomates ou tomates cerises
vinaigrette : huile de noix,vinaigre balasamique,moutarde,sel poivre.

Eventuellement remplacer le toast par quelques croutons

Tu peux aussi ajouter oeufs de cailles ou maïs (perso je préfère sans)
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autre salade:
salade
foies de volailles poêllés
lardons
oeufs poché
croutons
pignons de pins
tomates
vinaigrette

Tu peux auussi faire une terrine de poisson

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Pour l'apéro cakes salés,mini pizza,tomates cerises farcies au fromage ail et fines herbes,feuillettés saucisses,palmier au saumon fumé,pruneaux au lard...





la p'tite jeanne

[ste-32]

alors je vous remercie car grace a vous j'ai trouve un repas pour le bapteme de Barthélémy
pour l'apero, j'ai fait les petit croissant à plusieurs parfums 'saumon /fromage ail et fins herbes, fromage de chevre+ tomates seches, jambon /fromage (merci pour la recette )
en entrée j'ai fait une creme brule au foie gras puis dans uen verrine j'ai mis une salade de tomate/mozzarela et un 1/2 melon avec du jambon de pays
en plat j'ai fait un roti de boeuf avec pomme noisette
j'avais prevu une salade verte simple mais personne en a pris
et la piece monte
tout le monde a bien mange et on a passse un bon moment
alors je vous remercie encore pour vos recettes
voici une photo du bapteme

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alors c'est moi qui porte barthélémy mon homme est a mes cote et de chaque cote c'est le parrain et marraine