[mamachris]

crecettes sont prevues pour un siphon de 0,5 l alors pour la chantilly au roquefort, il faut,
100 g de roquefort
30 cl de creme fleurette
1 c à s de miel liquide
tout d'abort faire fondre le roquefort dans la creme sir feu doux puis ajouter le miel. mixer un petit coup ,filtrer et verser dans le siphon.
Ajouter 1 a 2 cartouches de gaz et mettre au frais min 3 h.une fois j'avais oublié j'ai mixé le tout froid et ca a tres bien ete ...c'est le top avec des tranches de magret fumé.
voila pour d'autres recettes je suis la.


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