[tafam]

j'aimerai un conseil.
Combien de jours peut tenir une charlotte aux fraises au réfrigérateur.
on me dit que la fraise tourne et qu'il ne faut pas la garder plus de 24 heures !
Merci d'avance. Tafam.

[loulaoups]

Il est vrai que la fraise, ça tourne et en plus ça lache beaucoup d'eau. Au dela de 24 h, ta charlotte ne se tiendra plus.
Cette charlotte est, en principe, à faire le jour même.

[tafam]

Merci beaucoup Loulaoups, mais comme pour tous les retraités mes journées sont trop courtes, je pensais la préparer aujourd'hui vendredi.
tant pis, dimanche matin, debout aux aurores pour cueillir les fraises.
Merci d'avoir été si rapide à me répondre. . Tafam.

[loulaoups]

Bonjour Tafam ,
Tu peux t'avancer et cueillir tes fraises la veille et les nettoyer que dimanche.
Vas tu mettre une crème patissière? Si oui, tu peux aussi la préparer la veille et poser dessus un film alimentaire, pour eviter la formation d'une peau et hop au frigo jusqu'au lendemain.