[lovecuisine]

Beignets au fromage blanc

ZOOM (clic)

Ingrédients:

il faut 500gr de farine
2 oeufs
100 gr de sucre fin
100gr de beurre fondu
250 gr de fromage blanc
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé


Préparation:

battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
ensuiteajouter le beurre fondu le fromage blanc et enfin la farine et la levure.
vous deveze obtenir une pâte à tarte.
vous laisser reposer au frigo 1/2 heure voir 1h et après on étale la pâte sur une épaisseur de 3mm.

on fait frire à l'huile.
on saupoudre de sucre glace juste avant dégustation ce qui permet au beignet de garder tout son moelleux voilà désolé pour l réponse tardive.

[alexetcindy]

Tes petits beignets au fromage blanc m'ont l'air bien appétissants!

[Nounou82]

je fais remonter la recette en cette veille de mardi gras car je la trouve géniale.

Je n'utilise plus que cette recette depuis au moins 2 ans...je n'ai jamais été déçue!

[dalila34]

oui ils on super et on l'air bien bon,merci
bizzzz

[Tarte Ô Mirabelle]

Cette recette m'a l'air vraiment pas mal (je la note) Merci d'avoir fait remonté le post

[Nounou82]

De rien, pour info j'utilise du fromage blanc 0% et c'est super.

J'ai très légèrement adapté la recette en ajoutant un peu plus de sucre dans la pâte (25 gr en +) et un sachet de sucre vanillé supplémentaire.

La pâte est généralement un peu collante (peut être liée à ma farine) je dois souvent en ajouter un peu plus.

Je fais également mes beignets un peu plus épais que sur la recette d'origine: sous forme de donuts (un verre+ un bouchon pour le trou central)

[kenza54]

super tes beignets je la met dans mes coup de coeur merci love cuisine