[Saulk]

MUFFINS CHOCOLAT MENTHE
100g de farine
80g de poudre d'amande
75g de beurre
75g de chocolat noir
2 oeufs
75g de sucre
1/2 sachet de levure
2càs de menthe hachée (sèche ou fraîche)
Pour la crème à fourrer
125g de mascarpone
1càs de sirop de menthe
Battre le beurre, le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Ajoutez farine + poudre d'amande + levure + menthe.
Faire fondre le chocolat, l'ajoutez au mélange en continuant de battre puis versez la préparation dans des moules à muffins beurrés. Faites cuire th.6 pendant 30minutes. Laisser refroidir puis couper les muffins en 2. Mélanger le mascarpone au sirop de menthe. A l'aide d'une douille disposez le mascarpone sur une moitié et posez dessus l'autre moitié. Décorez d'un peu de mascarpone sur le dessus et d'une feuille de menthe.

Bonne journée, Bye!

[itachi-sama]

es-que je peu faire les muffins sans menthes ( j'en ai pas ) ?