[maeva68]

Flan à la papaye

pour 4 personnes env
--------
1 papaye (coupé cela fait un petit bocal)
7 cuil à soupe de sucre
1 sachet sucre vanille
4 cuil à soupe de lait
2 oeufs
1 cuil à soupe de farine
1 cuil à soupe de maizena
(si tu n'as pas de maizena prend 2 cuil de farine)
un peu de beurre

comme on a la papaye en bocal mettre dans une passoire et faire bien égoutter
Ecraser le fruit avec une fourchette jusqu'à ce que cela forme un genre de pâte puis ajouter les oeufs, les sucres, la farine, un peu de beurre, le lait et remuer jsuqu'à obtention d'un mélange bien lisse
beurrer un moule (genre moule à cake)verser la ta compote et faire cuire au four au bain marie pendant 30 min (four th3 150°)
Laisser refroidir et mettre au frigo pendant minimum 2 h