[tatie nounou 44]

SALUT!
Cette soupe tout le monde l'aime quand je l'a fait à la maison.
C'est la soupe de courgettes aux champigons.

Il faut :3 belles courgettes fraiches ou de la congelée
3 carottes
3 oignons
des cchampigons frais ou congelés
huile ou beurre ou les 2
un peu plus 1 litre d'eau
Faire revenir dans la matière grasse oignons et carottes puis ajouter les courgettes et les champigons.A oui j'ai oublié je mets aussi 1 ou 2 gousse d'ail et du sel, je ne poivre que quand c'est cuit. Enfin, je met l'eau, je ferme ma cocotte et 10 minutes de cuisson, après je mixe et le tour est joué on peut mettre dedans du fromage fondu ou crème etc...

[betb]

Bonsoir,

Hum, il me plait bien ce petit potage.
Je connaissais avec les courgettes mais avec un rajout de champignons ce doit-être pas mal du tout.

Merci Tatie nounou

Amitiés Betb