[Andrée]

Tarte aux framboises et pain d'épices

Pour 8 personnes :
- 1 pâte sablée
- 400 g de framboises (surgelées)

Garniture :
-1 tranche de pain dépices pulvérisé qq secondes (mieux s'il est un peu rassis)
- 1 oeuf
- 1 briquette de crème de soja (soja cuisine)
- 60 g de sucre
- 2cc d'arôme naturel de vanille

Etaler la pâte dans un moule à tarte. verser dessus le pain d'épices pulvérisé. Ajouter les framboises surgelées.

Préparer la garniture en mélangeant les oeufs, le sucre, l' extrait de vanille et la crème. Verser sur les framboises.

Mettre au four 45 min, à 200°C. Déguster bien froid.

Recette perso

[Poupinette07]

Bonjour !

Cette recette me fait de l'oeil !
Puis je remplacer le soja par une briquette de crème fraîche
Quand tu parles de pain d'épices "pulvérisé" ca veut dir quoi au juste ? Il fait l'écraser

A bientot j'espère

[Andrée]

[Poupinette07]

Merci pour tes réponses !
J'espère que tu as passé de bonnes vacances !