[mistikris]

Poulet à la Japonaise et riz nature pour 6,5 points


Ingrédients :

4 beaux filets de poulet 12 Pts à satiété
1 cuil à soupe de sauce soja douce
4 cuil à soupe de vinaigre de riz ou à défaut de vinaigre d'alcool blanc
1 cuil à soupe d'huile de sésame 3 points
3 cuil à café de miel 3 Points
1 morceau de gingembre frais râpé
1 blanc de poireau en très fine lamelle
½ gousse d'ail pressé (facultatif)

Quelques feuilles de laitue

Dans un tup mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le miel, le gingembre, l'ail pressé
Faites mariner 2 heures au moins les escalopes recouvertes du blanc de poireau.

Egouttez-les, puis faites-les dorer, à feu doux en les laissant bien caraméliser.
Coupez-les en lamelles et servez-les sur les feuilles de laitue en arrosant avec un peu de marinade.
Accompagnez de riz blanc