[tatie58]

Confiture de lait.

il faut 1 litre de lait,500 gr de sucre de poudre.
préparation:
verser le lait dans la casserole,ajouter le sucre en pourdre.
faites cuire à feu doux en remuant très régulièrement,jusqu'à ce que le lait & diminué de moitiè,& soit teinté d'une jolie couleur caramel.
cuisson 2 heures,en cocotte minute 1 heure,je ne connais pas bien la recette .
versez dans des pots & laissez refroidire avant de placer au frais.