[Fanny]

Pour 8 minis tajines

ZOOM (clic)

- 150 grs d'asperges
- 175 grs de mascarpone
- 2 oeufs[/img]
- 1 càs de crème épaisse
- 1 feuille de gélatine
des graines de pavot

Faire cuire à la vapeur les asperges
Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau
Faire cuire les œufs durs
Mixer les asperges et les œufs
Mettre la feuille de gélatine dans une coupelle et faire fondre celle-ci au bain marie
rajouter la gélatine au mélange asperges/oeufs puis rajouter la crème fraîche, le mascarpone, la gélatine

En décoration mettre quelques graines de pavot

[Fanny]

Pour 8 minis tajines

ZOOM (clic)

- 150 grs d'asperges
- 175 grs de mascarpone
- 2 oeufs[/img]
- 1 càs de crème épaisse
- 1 feuille de gélatine
des graines de pavot

Faire cuire à la vapeur les asperges
Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau
Faire cuire les œufs durs
Mixer les asperges et les œufs
Mettre la feuille de gélatine dans une coupelle et faire fondre celle-ci au bain marie
rajouter la gélatine au mélange asperges/oeufs puis rajouter la crème fraîche, le mascarpone, la gélatine

En décoration mettre quelques graines de pavot

[virginie31]

hummm je garde cette recette car j'adore les asperges !

allez zou dans mes coups de coeur !







(chutttttt mais j'adore aussi le mascarpone ) !

[alexetcindy]

Ces petits tajines te permettent d'avoir une superbe présentation, c'est top, et en plus, ce doit être divinement bon!

[Fanny]

Merci effectivement elles sont très marrantes et comme le contenu est peu important on a juste de quoi gouter sans être écœuré par la préparation.



Fanny

[Fanny]

Merci effectivement elles sont très marrantes et comme le contenu est peu important on a juste de quoi gouter sans être écœuré par la préparation.



Fanny