[tommy]

bonjour tout le monde
je dis au secours j'ai fait toute les recette du livret de ma map kh 2230(bifinett) tout a rater qui pourrait me donner de bonne recette adapter a ma map. autrement je la range au placard et je l'oublie(je baisse les bras)
je vous remercie d'avances

[Michele 76]

Bonjour Tommy

Non, ne range pas ta Map dans le placard !

Il faut voir ce qu'il ne va pas.

il faut d'abord que tous les ingrédients soient à la température de la
piéce

il faut voir si tes recettes contiennent trop de liquide

si la levure n'est pas périmée

Peut tu nous mettres sur le site une ou deux recettes pour voir ce qu'il
ne va pas ?

Ne désespére pas nous allons trouver une solution !


A+Michéle

[tommy]

voila une recette de mon livret
pain
5/8 de v.m d'eau
1g.c d'huile
1g.c. de sucre
1p.c de sel
2 et 1/4 de m.m de farine
5/6 p.c de levure seche
programme normal
je dois pas m'en sortir avec se genre de mesure
je prefere les mesure en gramme et en ml
alors si quelqu'un a de vrai recette en vrai mesure je suis sur que je m'en sortirer beaucoup mieux
j'ai une bifinett kh 2230
encore un grand merci pour une debutante qui pense dejas a abondonner

[Michele 76]

Bonjour Tommy

Pour moi tu as des problémes de mesures

je te met une recette de mon livre


pain blanc

520 g de farine d blé

1 sachet de levure de boulanger

2 cuil à soupe de sucre

2 cuil à café de sel

30 g de beurre

200 ml de lait

160 ml d'eau


prog : pain blanc et croustillant
cuis: moyen ou foncé

il ne faut pas que ton paton colle à ta cuve
s'il colle diminue les liquides

note ce que tu fais ! et corrige pour là prochaine fois


A+