[babane]

Un vrai régal, essayez cette recette :


· morceaux de poulet (cuisses, pilons...)
· 6 cuil. à soupe de vinaigre de vin doux ou de vinaigre de cidre
· 2 cuil. à soupe de sauce soya
· 1 feuille de laurier
· ·1/2 cuil. à café de poivre vert
· 4 ou 5 gousses d'ail écrasées
· sel

1- Mettez le poulet dans un auto-cuiseur.
2- Versez y de l'eau afin de presque recouvrir le poulet. ajoutez-y le vinaigre, la sauce soya, le laurier émietté, les grains de poivre, l'ail, du sel 3- Mettre à cuire 20 minute après la rotation de la soupape.

4- Retirez la viande mettre de côté la sauce obtenue.
5- Faire cuire un riz à la vapeur dans l'autocuiseur (moi 300gr de riz pour 1 litre d'eau; Mettre le riz dans le panier de l'autocuiseur au fond de la cocotte, mettre le riz + l'eau + un peu de sel puis cuire 7 minutes à la rotation de la soupape).

Disposez le poulet dans le plat de service puis le riz et versez la sauce dessus. Mélangez le tout et servez aussitôt.

La photo n'est pas jolie mais ça donne à peu près ça :

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[Polange]

Hiiiiiiii je savais que c'était toi Babane en lisant le titre !
Pour les novices, ce poulet est délicieux, c'est du poulet Kho Lanta à manger avec les doigts (Babane, t'as oublié ça dans la recette!).
Essayez et vous ne serez pas déçus !
Plein de bisous ma Babane

[Polange]

Hiiiiiiii je savais que c'était toi Babane en lisant le titre !
Pour les novices, ce poulet est délicieux, c'est du poulet Kho Lanta à manger avec les doigts (Babane, t'as oublié ça dans la recette!).
Essayez et vous ne serez pas déçus !
Plein de bisous ma Babane

[babane]

Tu m'as prit de vitesse! Je voulais te l'envoyer.
Tu devrais essayer cette version plus light, tu vas adorer.

Je suis obligée de parler de la façon de le manger avec les doigts?