[Mounette1602]

CAKE AUX FRUITS ET CHOCOLAT
pour 8 pers. prépa. 10 mn . cuisson 45mn au four à 180° (th.6)
Ingrédients : 1 boite cocktail fruits au sirop 850g. - 100g beurre - 100g suicre - 3 oeufs - 160g faine - 1 sachet levure chimique - 100g pépites chocolat - 4 CàS amandes effilées - 2 CàS sucre roux.
préparation préchauffez le four. battez sucre et beurre. ajoutez les oeufs et mélangez pour obtenir un mélange mousseux. mélangez la farine avec la levure et incorporez au mélange précédent.
Versez les pépites de chocolat et les fruits égouttés dans la pâte.
Beurrez un moule à cake et versez la pâte. Saupoudrez le gâteau avec les amandes effilées et le sucre roux.
Enfournez. Démoulez le gâteau tiède. Et voilà, bon dessert.