[celine5927]

gâteau aux blancs d'oeufs

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 150 g de farine
- 7 blancs d'oeufs
- 220 g de sucre
- 125 g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure

Battre les blancs en neige très fermes.

Y mélanger doucement le beurre fondu, les sucres et la farine.

Terminer en mettant la levure.

Cuire à four chaud (180°C) dans un moule à manqué beurré pendant 30 mn environ.


Le prochain que je fais (dans quelques jours ), je le garnirai de confiture à l'orange et je le recouvrirais d'un glaçage au chocolat.