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Saumon froid pour 25 personnes ?

   
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Saumon froid pour 25 personnes ?
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JOPPLIN
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Age: 54
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Messages: 12
L0calisation: CONCARNEAU
Posté le: 01 Juin 2008 [13:01]    Sujet : Saumon froid pour 25 personnes ?
bonjour,

une recette de saumon froid, pour présenter à 25 personnes sur une manifestation sans frigo, cuisine le jeudi matiin pour repas le vendredi soir
Merci de vos conseils*
Jollplin
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Lola78
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 21 Nov 2007
Messages: 1456
L0calisation: Yvelines
Posté le: 01 Juin 2008 [16:31]    Sujet : Re: saumon froid pour 25 personnes ?
Bonjour,

Pas de frigo ? faut prévoir des glacières alors. Allez, une petite recette de tarama au saumon :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=393596
et des idées de congélation !

Et ceci aussi :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=393622

Ici avec du saumon fumé :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=387238

Bavarois de saumon :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=1236733#1236733

Saumon pour buffet froid :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=385171

Pain perdu au saumon fumé :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=377443

Saumon froid en bellevue :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=372998

Saumon frais mariné :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=372565

et en apéritif :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=358079

Un peu de Magie
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