[oumy]

recette Gateau au yaourt inrratable

Il faut pour 6 personnes:

1 yaourt, le pot te servira a mesurer le reste des ingrédients.

3 pots de farines( tamisé ca évite les grumeaux.)

2 pots de sucres

3 oeufs

1 pot de beurre fondue 125 g environ.

1 sacher de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Pour la glacage au chocolat:

250g de chocolat noir

12.5 cl de crème liquide

70g de beurre

amande, noix...

Dans un saladier, verser le Yaourt , plus le sucre , et le sucre vanillé,mélanger.

Ajouter les oeufs , et battre au batteur électrique pendant 8 a 10 minutes tu vas voir ton mélange va epaissir et devenir plus claire.

Ensuite tu rajoute ta farine en l'incorporant délicatement.

Puis tu rajoute la levure chimique , et enfin le beurre fondue.

tu verse le tout dans un moule beurrer et tapisser de papier sulfuriser et t'enfourne le tout dans le four chaud , thermostat 5-6, 180° environ.

le temps de cuisson varie selon les fours c environ entre 25 min et 35 minute. Quand tu plante la lame dun couteau elle doit ressortir seche.

une fois cuis attend 15 min avant de le démouler.

Le glacage au chocolat

mettre le chocolat coupé en morceau plus la crème liquide etle beurre dans un saladier allant au micro ondes.

Faire fondre doucement mais surement.puis mélange de facon homogène.

Puis sois tu laisse refroidir complétement puis tu travail ton glacage au batteur electrique jusqua obtenir un mélange epais et mousseux.

Sois tattend quil soit tiede mais encore liquide ou semi liquide et ten nappe ton gateau.

une fois le gateau recouvert le parsemer d 'amande ou de noix concasser ou encore tu peus le saupoudre de noix de coco rapé.

Attend que ton gateau soit bien froid avant de le napper sa tiendra mieux .