[lapetitezozo]

Côtes de porc marinées à la Walisienne

Il faut pour 4 pers. :

4 côtes de porc
100g de ketchup épicé
1 branche romarin
3 feuilles de thym martiniquais
Sauce soja
1 carré de sucre
Poivre
1 oignon
2 gousses d'ail
5 càs d'huile d'olive

Mettre dans un saladier tous les ingrédients sauf la viande et laisser au moins une heure au frais.
Badigeonner la viande et la laisser mariner 2 heures avant de passer au four ou sur le barbecue.

Je préfère au barbecue ! Bonne grillade...