[hélène85]

J'ai l'intention d'investir dans cet appareil à glace "frisson". Est-ce que quelqu'un l'a déjà? et est-ce qu'il est bien entre autres pour faire des glaces au chocolat ce dont on est très gourmands...
Je vous remercie de vos réponses.

[mou]

je possède cet appareil et il me convient parfaitement, maintenant je pense que les recettes qu'ils donnent y sont quand même pour beaucoup. les glaces sont très bonne . Donc vous pouvez y faire tous les parfums, crême glacée ou sorbet je n'ai jamais eu de problème. Hier j'ai confectionné des petits vacherins individuel caramel vanille, verdict à midi. Avec stab et glucose résultat garantie. petit conseil 2 cuves c'est bien pour enchainer les parfums je les ais toujours au congèl

[diane67]

j'ai une cousine quiest conseillère d...rle et son appareil fonctionne très bien, perso j 'ai une phi...ps qui va très bien aussipar contre essaye d'avoir un second bac, cela évite de trop poireauter si tu fai s plusieurs parfums

[frimousse06]

[hélène85]

Je vous remercie de vos conseils mais le problème c'est que j'ai un petit congélateur de 2 tiroirs.Est-ce que les bacs ne risqueraient pas de prendre toute la place?
merci de vos réponses.

[mou]

les bacs tiennent effectivement de la place, on va dire le volume d'un poulet. Il vaudrait mieux acheter une turbine à glace beaucoup plus cher mais autonome.

[Mamounette62]

Bonsoir à toutes,
J'ai peut-ètre l'occasion d'avoir la sorbetière Frisson, mais d'occasion, elle date de 2003, pourriez-vous me dire si c'est la mème qui existe actuellement, et fait-elle les sorbets. Merci de vos réponses. A+

[mou]

crême glacée ou sorbet il n'y a que la recette qui change même principe le tout c'est d'avoir leur recettes qui sont excellentes

[gamine]

c'est quoi appareil afrisson j'ai commander sur t*l*sh*ppi*g le maitre glacier .est ce la meme chose je ne l ai pas encore recu. je voudrais savoir ou trouver du stabilisateur et le sirop de glucose .il faut mettre les 2 j'ai le thermomix je fais souvent sorbets avec ms pour les autres glaces il faut mettre dans bacs a glacons ... a force lassant ...mais j adore mon momix.....

[Mamounette62]

Merci MOU, pour ces conseils.
Je vais foncer l'acheter. Bisous à toutes

[hélène85]

Ca y est, je me suis laissée tenter par l'appareil à glace, je l'aurais jeudi prochain. J'ai hâte ! je vous en dirais des nouvelles... merci encore pour vos réponses.

[marichoco]

GAMINE
si tu es du côté d'aix en provence tu trouveras du stabilisateur et du glucose chez POUCEL(grossiste en produits pâtissiers) à Eguilles, si cela t'intéresse je t'expliquerai ou ils se trouve.
Marichoco.

[hélène85]

Ils vendent le sirop de glucose déshydraté et le stabilisateur de la même marque. Déjà est ce que les 2 sont obligatoire à chaque fois et savez vous où je pourrais en acheter autre que chez eux?
merci pour vos réponses.

[michb2005]

Qu'est ce que le stabilisateur et est on obligé d'en mettre j'évite tout ce qui n'est pas naturel

[gamine]

merci marichoco mais je a 100km un peu loin .je vais demander au copain de ma fille il est patissier .j avais oublier je vous tiendrai au courant.