[mado71]

Carré frais sur lit de biscottes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 6 Carrés Frais
- 20 biscottes
- 100 g de beurre
- 2 feuilles de gélatine
- 250 g de fromage blanc
- 2 blancs d'oeufs


Préparation :

Ecraser les biscottes et les mélanger au beure ramolli, puis étaler la pâte obtenue dans un moule à tarte.

Faire fondre la gélatine avec une cuillère à soupe d'eau chaude, puis la mélanger au fromage blanc et ajouter délicatement les blancs montés en neige.

Déposer la préparation sur la pâte, et enfourner 15 min à 180°C (thermostat 6).

C'est prêt !