[cuisinella]

Bonsoir,

je viens vous demander un peu d'aide ; au mois de juin je baptise ma fille et je cherche des idées pour accomagner un roti. Nous serons 24 et j'aimerais bien faire des flans de légumes mais je ne sais pas trop si on peut les préparer à l'avance, ce qui m'arrangerais, et puis quels légumes utiliser, carottes, courgettes.

Je veux quelque chose d'assez simple à réaliser.

merci de votre aide.

[virginie31]

bonjour, pourquoi pas des galettes de pommes de terre ! c'est vite fais, et tu peux sans probleme les congeler et les sortir au dernier moment pour les passer au four !

c'est juste un mélange de pommes de terre râpées, oeufs, lait, farine, persil ..... mais tu peux y ajouter des courgettes, des carottes ....

[labiloutte]

je rejoint Virginie pour l'idée des galettes

mais tu peu aussi faire des pains de légumes que tu peu faire la veille voir mm 2 jours avant en respectant le frigo ( le froid)
Pains aux :
Haricots vert, célerie, carottes
p de t, courgettes, carottes

ou bien un gratin dauphinois ça se congel très bien cru ou cuit

ou bien mm des fruits chaud c'est très bon

ananas que tu caramélises la veille au soir et fais réchauffer le jour J au four de mm avec des 1/2 pêches

entre Virginie et moi ,te voilà des idées qui te plairons surement

Baye

[virginie31]

re-coucou labiloutte, aurais STP tu qq recette de pains de légumes ?

merci beaucoup

[labiloutte]

ouais mais il faut que je regarde dans mes bouquains mais bon le je suis au taf je vai sessayer de voir cela dans l'aprèm car il faut que dorme un peu qd mm et j'ai du monde a manger se samedi soir

Mais je me mets un post it pour y penser ok

bise et bonne nuit

[virginie31]

merci beaucoup, la je vais dormir !