[tatie58]

Pudding-biscuits. (une vielle recette)

on peu le faire aussi avec du pain.mettre 50 gr de sucre en =pour du pain.


500 gr de biscuits écrassés,
1/2 litre de lait,
3 oeufs,
100 gr de sucre

On peut mettre des petits fruits confits ou des raîsins secs.ou de la vanille.

émietter les petits beurre,cuire le lait dans une casserole,une fois chaud,ajouter les gâteaux écrasser,les jaunes oeufs un à un,monter les blancs en neige,incorporre aux mélange,doucement,y mettre les fruits confits ou la vanille.beurrer un plat en verre,
cuisson au bain-marie 35 mn ,selon votre four.à 180°C. [/color].