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Spaghettis aux crevettes

   
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Spaghettis aux crevettes
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Ezeura
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Posté le: 23 Jan 2008 [14:13]    Sujet : Spaghettis aux crevettes
Spaghettis aux crevettes

(pour 2 personnes)
300 gr de spaghettis
125 gr de crevettes roses cuites et décortiquées
1 pot de tarama (100 gr)
2 c. à s. de crème fraîche épaisse
3 c. à s. de vodka
Sel
Piment de cayenne

Faire cuire les spaghettis.
Pendant ce temps, mélanger le tarama avec la crème et 1 c. à s. de vodka.
Faire sauter les crevettes 2 à 3 minutes sur feu vif. Saupoudrer de piment et de sel, arroser avec le reste de vodka et flamber. Faire sauter encore 30 secondes.
Dans un wok (ou une grande casserole), mélanger les spaghettis avec la préparation au tarama et les crevettes. Servir bien chaud.

_________________
Maman de Deux Amours nés le 28 octobre 2006
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