[elliotta]

Bonjour,

Après avoir lus vos expériences sur four à pizza et tarte express, je viens de faire l'acquisition d'un four à pizza, et je me demandais comment vous faites pour mettre la pizza directement sur la pierre refractaire sans en faire tomber la moitié . La pate + la garniture étant plutot molle .
Merci de vos conseils avisés.

[pateatarte]

je vois de quoi tu parles! moi aussi au debut c'etait pas pratique!alors mon mari m'a fabrique une grande pelle en tole avec une vieille plaque a gateau et je peux faire ma pizza et la glisser dans le four

[vervy]

Bonsoir elliota,

Moi, étaient fournis avec l'appareil deux demi-cercles en bois avec des petites poignées ; je les positionne pour faire un cercle, j'installe la pâte dessus, je la garnis, je transporte au-dessus de la pierre et j'écarte les deux morceaux de bois (je les farine un peu pour que ça glisse mieux).

A plus tard.

[elliotta]

Merci de vos réponses,

C'est plus clair pour moi maintenant, je risque moins de prendre la garniture de la pizza sur les chaussures avec votre aide !

J'essaierai dans la semaine,

@ bientôt

[frimousse06]

Je fais comme vervy.
C'est un coup à prendre et surtout, fariner les 1/2 pelles avant d'y mettre la pâte et la garnir.