[Melsylgil]

Chez nous, personne n'aime les blettes mais là ils en redemandent
Achetez 3 / 4 côtes de blettes, vous lavez les côtes, les coupez en tronçons et vous les faites cuire éventuellement dans la cocotte.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de blettes, une béchamelle, de la viande haché et pour que cela soit plus consitant une couche de céréales (épeautre, boulghour...). Et hop au four, c'est un plat complet.
Le soir en général, j'utilise les feuilles de blettes (je rajoute éventuellement quelques feuilles d'épinards surgelés), je prépare une bonne béchamelle, je rajoute un oeuf dur coupé en morceau, quelques croutons et voilà rien n'est gaspillé

[La p'tite jeanne]

Bonsoir

mon astuce pour faire manger des bettes:faire comme des endives au jambon:cuites à l'eau égouttées,enroulées dans une tranche de jambon+béchamel+gruyère rapé.

ou à la bolognaise:bettes coupées en morceaux+viande hachée mélangée à la sauce tomate + gruyère rapé.

La p'tite jeanne

[Melsylgil]

Bonne idée la bolo... J'essaierai cette semaine... Merci pour l'idée...