[Mimi0201]

Pour cette recette c'est très simple, il vous suffit de faire macérer de fines tranches de fenouil dans du citron et du sel (gros sel, fleur de sel ou sel fin peu importe) de préférence la veille pour le lendemain, au moment de servir, rajoutez de l'huile d 'olive et du poivre et c'est près!
C'est très simple et c'est une idée originale pour un apéritif plutot que de manger des cochenneries!
vous me direz ce que vous en pensez bon appétit