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Des brioches type "ha..y's" dans une kenwood bm350

   
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lauriana88
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Posté le: 29 Mai 2008 [16:04]    Sujet : Des brioches type "ha..y's" dans une kenwood bm350
Je viens de changer de machine à pain, car avec l'autre, je faisais de bons pains, mais des brioches plates ! Y'en a eu marre ! donc j'ai investi dans cette nouvelle machine.
Avez-vous des conseils à me donner concernant cette machine et de bonnes recettes adaptées à celle-ci ? Merci d'avance à toutes, car sinon, je laisse tomber les brioches à vie ! Entraînement physique de boxe
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delf745
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Posté le: 29 Mai 2008 [21:14]    Sujet : Re: des brioches type "ha..y's" dans une kenwood b
salut!

je te donne le lien d'une recette que j'ai testée dans ma quigg. le th de cette map est de 60 donc tu devrais facilement l'adapter à ta machine

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=376210

tu verras elle est facile et délicieuse et tout en map.

sinon je fais aussi très souvent la brioche de labiloutte, pétrissage en map et cuisson au four, un vrai regal!

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=386161
je fais la version 2, située en page 21, voici le lien direct
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=4302931#4302931

salut!

_________________
Chocolat, quand tu nous tiens!

map moulinex xxl : au top!
map Quigg th60 (10/2007) : mauvaise qualité, sav fantôme, dommage

yaourtière Seb
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