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Question plat pour congélation

   
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Question plat pour congélation
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dicaro
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Posté le: 29 Mai 2008 [15:08]    Sujet : Question plat pour congélation
Bonjour,

Désolée d'abord de ne pas être une grande posteuse!

Je dois préparer un gratin dauphinois pour 16 personnes et je souhaiterai le préparer à l'avance et donc le congeler. Est ce que je peux congeler dans le même plat que la cuisson ? (Je pense utiliser des plats en pirex)
est ce qu'ils ne vont pas etre trop sec?

En grand merci d'avance pour vos réponses!
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virginie36
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Posté le: 29 Mai 2008 [15:12]    Sujet : Re: question plat pour congélation
je congèle souvent dans des plats en pyrex mais recouverts de papier étirable ou alu, et j'ai jamais de problème ! Heureux

_________________
3 enfants : garçon 17ans , fille 15 ans , garçon 11ans !
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dicaro
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Posté le: 29 Mai 2008 [21:17]    Sujet : Re: question plat pour congélation
merci pour ta réponse, je peux donc me lancer! direction epluchage de patates!
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