[ChrisCie]

Bonjour à tous ,
voilà je voudrais faire de la pâte de pistache.
Comme elle est vraiment trop cher en magasin spécialisé (48 €), on m'a conseillé de la faire moi mème dans un autre post.(pâte de pistache)
Hors je ne trouve pas de pistaches natures je n'en trouve que des salées.
Alors voilà ma question : peut-on les dessaler ?
Si oui, comment fait-on?
Merci
Chris

[Muscovado]

je pense que tu peux essayer d'en dessaler une petite quantité dans de l'eau chaude, en les laissant qques instants! tu goûtes et tu vois;tu peux recommencer l'opération de dessalage encore une fois, voire plusieurs, si elles restent salées; essuies-les bien avant de faire ta pâte à pistaches ! je ne l'ai jamais fait, c'est pour cela que je te conseille de n'en faire qu'une petite quantité!

[labiloutte]

je ne te consielle pas trop mais bon comme te la suggéré Muscovado fais un essai

mais a mon avis cela ne se fait pas on en trouve au rayon Bio si je ne me trompe pas me semble t'il !

La pâte a pistache mais se doit être super bon si tu réussis ta pâte voudrais tu nous faire partager ta recette stp ?

[fiodra]

On trouve des pistaches non salées chez L..er Pr...ce et ca...ur très facilement, et comme les autres j'aimerais connaitre ta recette!

[ChrisCie]

Merci de vos réponses.
Je vais aller faire un tour cher L P car Chez C...R il n'y a pas de pistache non salée j'ai déjà regardé.
Je vais aussi pensé à aller faire un tour au magasin bio.
Pour la recette, allez voir dans ce forum à mon message "Pâte de Pistache", vous y trouverez les recettes qui m'ont gentillement été données par DiamondGrills.
Voili voilou !
A bientot