Une petite recette sympa qui parfume toute la maison des parfums de Noël... et sans oeufs!
350g de farine
150g de sucre roux
1 sachet de levure chimique
2ml de muscade en poudre
150ml d'eau tiède
100ml d'huile
200ml de miel liquide
le zeste d'une orange
50ml de jus d'orange
100g d'abricots secs coupés en petits dés
Faites préchauffer le four T 6 ou 180°C sans la grille.
Dans le bol mélangeur 3,5l, mélanger à l'aide de la cuillère à mélange la farine, le sucre,la levure, la muscade et la cannelle.
Disposez le kit agrume sur le pichet mesure 1l et râpez le zeste d'orange. Pressez-la ensuite pour obtenir 50ml de jus.
Ajoutez l'eau tiède, l'huile, le miel liquide et les abricots secs coupés en dés. Mélangez bien le tout e ajoutez-le au mélange de Bol Mélangeur.
Posez le moule fleur silicone rincé à l'eau froide sur la grille de four.
Versez la préparation dans le moule et faites cuire 50min T 6 ou 180°C.
Eteignez le four et laissez reposer 10min dans le four éteint.
Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.
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