[Jodaléal]

Bonjour à tous,

Voici ma recette de Bounty avec photos

Ingrédients

- 200ml crème de noix de coco
- 100gr sucre
- 100ml lait de riz (ou chèvre,ou...)
- 125gr noix de coco
- 1gr d'agar-agar (1/2 sachet) ou tout autre gelifiant
- chocolat noir + 1 c à s sucre + un chouïa de lait de riz pour le nappage

Préparation

- délayer l'agar-agar dans le lait froid avec le sucre et porter à ébullition de 5 à 10 min.
- hors du feu, ajouter la crème et la noix de coco et mélanger le tout.
- placer la préparation dans un tupperware tapissé d'un papier sulfurisé.
- mettre au frigo quelques heures.

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- faire fondre le chocolat (1/2 tablette) au bain-marie avec le sucre et le lait et napper-en les bounty généreusement.
- Placer au frigo quelques heures. Bonne dégustation

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[marlow]

trop top la recette l'adopte combien de temps au frigo

[Jodaléal]

Bonsoir Marlow,

J'ai préparée la première partie de la recette la veille et ce matin je les ai nappé. Mais je pense que 3 à 4 heures suffisent
Ils sont délicieux, très proches de ceux du commerce...

[marlow]

merci jodaléal

les commence samedi

le lait de coco conviendrait il ?

[Jodaléal]

je suppose que oui, j'utiliserai alors plus de gelifiant. si tu trouves facilement du lait de coco dans ton magasin, la crème de coco ne se trouve pas loin
amuse-toi bien en les préparant