"pinouche" Membre Actif
 
Age: 59 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 14 Nov 2007
Messages: 61
|
Posté le:
23 Nov 2007 [19:50] Sujet :
Gâteau de carottes aux pignons |
|
|
Gâteau de carottes aux pignons.
800 ,gr de carottes ,2 oignons, 3 gousses d ail,2 oeufs,1 cuillere a s de creme de mais, 1,10e lit.de lait,25 gr de margarine, sel ,poivre, persil ,cerfeuil hachés ,30 gr de pignons .
faire cuire les carottes à la vapeur.emincer l' oigon et le faire dorer à la poele avec un peu de margarine.réduire les carottes en pureé.saler et poivrer.faire epaissir le lait avec la crème de maïs. melanger à la puréeet laisser le mélange tiédir:ajouter les oeufs préalablement battus l'ail pilé et les herbes.beurrer un mole alterner la purée decarottes avec les oignons faire cuire au bain marie au four a 180 .pendant 30 min demouler et garnir avec les pignons grillés.
|
|
|
|