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Recette avec chorizo ?

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zaza65
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Posté le: 26 Mai 2008 [18:13]    Sujet : Recette avec chorizo ?

salut Hello, Kikou, Bonjour il me reste du chorizo et a part faire une paella ou le mettre sur une pizza je ne vois pas quoi en faire d'autre avez vous des idées Question d'avance merci
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bahia
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Posté le: 26 Mai 2008 [18:27]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

Bonjour,

Je fais revenir rapidement des tranches fines dans une poêle sans gras et je les sers sur une salade de concombre sauce au chèvre frais.

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zaza65
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Posté le: 26 Mai 2008 [19:58]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

comment fais tu pour ta sauce?
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misspopotte
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Posté le: 26 Mai 2008 [20:04]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

bonsoir,

tu peux aussi faire une omelette au pommes de terre avec des morceaux de chorizo c'est très bon

Aurore

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zaza65
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Posté le: 26 Mai 2008 [20:07]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

en fait c'est ce que j'ai fait ce soir mais il m'en reste encore
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misspopotte
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Posté le: 26 Mai 2008 [20:10]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

désolée j'arrive trop tard Cligne de l'oeil
tu peux en mettre en tranche fine, dans une sauce tomate, pour assaisonner des pâtes

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bahia
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Posté le: 27 Mai 2008 [18:39]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

Bonjour,

Faire une sauce avec un yaourt, 1 c à s de moutarde à l'ancienne, 1 gousse d'ail écrasée, 2 c à s d' l'huile d'olive, sel et poivre. Ajouter le concombre (bien pressé dans les mains).

Servir sur une chiffonade de salade et entourer de saumon fumé (ou de fines tranches de chorizo revenu à la poêle).

On peux remplacer le yaourt par du yaourt grec, du fromage frais de chèvre (allongé de crème fraîche) et ajouter des herbes comme menthe, ciboulette ou coriandre.

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mora_87
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Posté le: 28 Mai 2008 [13:11]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

tu peux aussi faire un risotto au chorizo et au safran Heureux
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alexetcindy
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Posté le: 28 Mai 2008 [13:49]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

Bonjour!
Tu peux également regarder juste en dessous dans "sujets similaires", il y a pas mal de recette qui ont l'air exquises!
Bonne aprem!


_________________
Carpe Diem
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zaza65
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Posté le: 28 Mai 2008 [13:56]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

Merci pour toutes vos idées et recettes, et si je ne trouves pas mon bonheur parmis tout ça je serais bien difficile.Grosses bises à vous toutes. Bisou
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betounette
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Posté le: 28 Mai 2008 [19:45]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

Un cake au chorizo ou le cuire avec des lentilles !
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Doudoune02
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Posté le: 30 Mai 2008 [18:51]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

Je fais souvent cette recette et mon mari se régale.

Tu prends des morceaux de veau (sauté), tu les fais revenir à la cocotte avec des oignons ensuite tu rajoutes du coulis de tomates et le chorizo en tranches. Puis tu assaisonnes à ton goût au niveau des herbes.

C'est cro bon

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tchoopie
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Posté le: 21 Sep 2008 [16:19]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

On peut mettre le chorizo dans une omelette ou aussi le couper en morceaux dans une poele avec des lardons et ensuite y mélanger avec du riz. Ange miam
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"pinouche"
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Posté le: 21 Sep 2008 [17:15]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

bonjour
tu peux faire des pâtes au chorizo
1chorizo
1oignon
2gousses d'ail
1grosse tomate
1poivron rouge
1cas d'huile d'olive
1petit verre de vin blanc
parmesan
sel poivre

dans une poele faire chauffer l'huile, faire légèrement dorer l'oignon, l'ail, le chorizo coupé en rondelles, ajouter le poivron et la tomate en dés. verser le vin et laisser réduire un peu, saler et poivrer légèrement car le chorizo est déjà assaisonné.
cuire la pâte, mélanger avec la sauce et le parmesan
bon appetit Hello, Kikou, Bonjour

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Mariejo31
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Posté le: 21 Sep 2008 [17:26]    Sujet : Re: recette avec chorizo ?

Si tu fais du pain, avant la dernière levée, tu mets dans la pâte quelques morceaux de chorizo .
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