[lovecuisine]

lorsqu'il fait des grandes chaleur j'aimerai savoir ce que vous mangez car j'aime pas manger du chaud alors si vous avez des idées de repas froid penser à moi merci les toinettes et les toinets.

même des méga salade qui sert de repas.je suis partante dans tout merci et gros bisoussssssss.

[pascasoph]

perso c'est la salade de pate:donc pate,mayo, thon, tomates en des,saucisse kn..qui en petites rondelles,gruyere en cube ou rapé (et en fait tout ce qui traine dans le frigo du surimi ,des crevettes).Voila c'est le regal de mes fauves.

sophie

[davisere]

Bonjour,

Tu as pleins de choix, la salade de pâte evidemment, comme la salade de riz avec du thon, tomates, mayonnaise, surimi
Salade de concombre, crème, ciboulette,
Salade verte composée, tu peux varier les sauces qui les accompagnes (une echalotte hachée) changera complètement le goût.
L'avantage, tu peux mettre ce que tu aimes deedans, dés de jabon, lardons, féta, dès de fromage, même des Apéricu... d'une célèbre marque avec une vache qui a le sourire !
Après, Je ne sais pas si tu as déjà goutté la "Vrai" Ratatouille, car froide elle est délicieuse ! Surprenant non

Voici déjà quelques idées

A bientôt

[Caramusik]

Salade grecque, libanaise, taboulé, salade "fond de frigo" (souvent tomate et salade verte à laquelle j'ajoute du mais, des coeurs de palmiers et/ ou des fonds d'artichauds)....

Ne pas oublier de varier l'assaisonnement, en mettant par exemple des capres, ou en préparant une vinaigrette à base de jus de citron un jour, de curry un autre....

Et une petite recette en passant, pour une bonne salade colorée : tu prends
de la mache (mais de la salade "simple" convient aussi),
du poivron rouge pour la couleur, mais c'est bon ausi avec du vert !
des crevettes (ou au pire, du saumon fumé, ou même du surimi)

1) Coupes en petit dés le poivron, puis fais le cuire. (Je le fais au micro-onde, en mettant le poivron, une c d'huile d'olive, puis je mélange et mets à cuire)

2)Décortique les crevettes

3) Mélange la mache, les crevettes et le poivron

4) Prépare une vinaigrette avec huile d'olive, huile "normale", vinaigre balsamique et curry

5) Régale toi !

[lovecuisine]

merci mille fois

[natdu38]

de la soupe de tomate froide,
de la soupe de concombre,
du melon au jambon (hum....)
une salade chou blanc émincé, avec des pommes en quartiers, et des fruits secs
du poisson vapeur froid

mais pour l'instant on y croit pas vraiment!

[KSIOP07]

Moi je cuisine au micro-ondes l'été, ça évite la surchauffe en cuisine.

[diane67]

salade faite avec surimis, tomates, riz et en vinaigrette la sauce crudité nature de c*op qui est une merveille d'onctuosité, légèrement acidulée avec un goût de moyo et surtout un petit gôut de reviens-y à 384 calorie les 100 grammes, bref comme une vinaigrette allégée.
ou alors melon mixé avec un glacon bref soupe ed melon,, tomates à l'antiboise, oeuf durs farcis ( thon ou mayo) moi aussi je cuisien froid en été

j'ai une recett de terrine toute bête, on fait cuire des beterave rouge, on les éminces à la mandoline, on met une couche de beterrave, du chèvre frais écraséà la fourchette, une autre couche de betterave, en fait on en fait un millfeuille en mettant le plus de couches possibles, on tasse bien dans un moule à cake préalablement chemisé de film alimentaire, on met un poid, quelques heures au frigo, on démoule et on sert en tranche, cela se mange bien avec une salade de patates, voir du taboulé

[diane67]

j'ai oublié une super salade qui est en fait composée de gambas cuits et d'avocat, on laisse les gambas entier, on coupe les avocats en tranches, et un peu de vinaigrette


sinon, j'ai une autre salade, c'est toujorus gambas ou grosses crevettes, on coupe en deux les plus grosses, on coupe des kiwis en quartiers, on mélange le tout, et on met une vinaigrette

ensuite, il y a le tout bête choux fleur, blanchi et refroidi, qu'on sert avec du taziki

pour celles qui ont pas de pbs de ligne, la salade strasbourgeoise, qui est composée de cervelas emincés (pour faire bien ils doivent etre coupe en deux dans la llongueuer et entaillés mais pas tout a fait coupés en tranches) sur la même assiete on rajoute du gruyere rapé ( en fai t on le met au milieu de l'assiette entre les deux demis cervelas) et on rajoute une vinaigrette avec beacoup d'échalottes

bref tu peux faire des saldes suivant ton imagination, avec des légumes à foison, et tu rajoute diverses viandes froides, ou des féculents comme des patates ou du riz, des pâtes ou du blé.... bref la seule limite c'est ton imagination.

[lovecuisine]

merci je m'aerçois qu'on peut manger des tas de bonnes choses froides hummmmmmmm.

[KALIMERO007]

Bonjour à tous,

Quand il fait chaud, gaspacho andalou, velouté de courgettes que je sers très froid, ratatouille froide mais aussi tarte à la tomate, quiche sans pâte...