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Lanières de dinde au poivre vert

   
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Lanières de dinde au poivre vert
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pacale
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Posté le: 26 Mai 2008 [16:21]    Sujet : Lanières de dinde au poivre vert
600g d'escalopea de dinde
1 citron
300g de champignons de paris
1 cas de maizena
100g de crème fraiche
5 cl de porto
1 cas de poivre vert
sel,poivre

découper la dinde en lanières
arroser les champignons de citron et faire revenir au beurre
ajouter la dinde,sel,poivre
délayer la maizena dans le porto et 5cl d'eau,en arroser la dinde et les champignons
ajouter la crème fraiche et le poivre vert
servir avec des pates fraiches ou du riz
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