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Darne de saumon au porto

   
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pacale
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Posté le: 26 Mai 2008 [16:16]    Sujet : Darne de saumon au porto
4 darnes de saumon
4 tomates
2 cas de crème fraiche
5 échalotes
1/2 verre de porto
sel,poivre

déposer les darnes de saumon dans 1 plat allant au four enduit d'huile d'olive
recouvrir les darnes avec les échalotes hachées (2 par darnes)des tomates pelées et coupées,de la crème fraiche
sel poivre
arrosez de porto
cuire 20mns th 7
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