[melow]

Bien lbOnjour les pti' chef, mais là j'ai hyper besoin d'un conseil urgent!
Je m'occupe de petit scout cet été, leurs âges varient entre 7 et 12 ans et je sèche pour le repas du dernier soir qui se veut être festif pour précéder la fête de fin de camps, donc repas tès important pour environ trente personnes ! Je pensais à des brochettes mais mon imagination se bloque ici!

Par ailleurs il me manque deux repas à confectionner qui me posent également problème: un repas chinois (pour 30 personnes) et un repas japonnais (toujours pour 30 persones), tout ça pour le dîner!

vOilà, et bien j'attend avec impatience votre aide!

[gette]

melow

Tout d'abord je tiens à te souhaiter la bienvenue au nom de toute l'équipe

quand on arrive sur un nouveau forum on est un peu perdue si tu as besoin d'aide n'hésite pas à demander

Si tu n'as pas encore choisi d'image pour te représenter tu peux le faire ici

Tu peux aussi te présenter aux autres la

J'éspere que tu te plairas parmi nous et je te souhaite une bonne promenade sur notre forum

[gette]

melow

Tout d'abord je tiens à te souhaiter la bienvenue au nom de toute l'équipe

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[Jeep]

bonjour
voila qq idées,ayant ete moniteur de colo........ :idea:au choix

Salade au blé et tomates
Salade crevette, surimi
Salade composée au jambon de Paris
Salade à la féta, champignons et coeurs d'artichauts
Salade mixte - salade composée
Salade de pissenlits, une salade de printemps
Salade au poulet
Salade : taboulé libanais
Salade de tagliatelles de courgettes
Salade de tagliatelles de courgette et jambon cru et coeur d'artichaut
Salade aux tomates séchées, féta et bacon

Brochettes de jambon et fromage
Brochettes tomate et jambon
Brochettes mixtes
Côtes de porc bonne femme
Curry de poulet Viêt Nam
Cary de poulet au curry et au lait de coco
Mini sandwichs au poulet
Jambon au vinaigre balsamique
Rôti de boeuf dans son jus



Quiche aux allumettes de lard fumé
Quiche Lorraine

Bâtonnets de carotte et sa sauce
Salade de Haricots verts
Poêlée de petits légumes
Petits pois à la coriandre

Brochettes mixtes
Brochettes tomate et fromage
Crêpe au roquefort et noix
Crêpes au fromage blanc
Crêpe au jambon fromage


Bûche aux biscuits à la cuiller + 2 ans
Cake aux écorces d'orange à faire avec les enfants
Cake de maman aux raisins
Cake aux raisins, abricots secs et zeste d'orange
Cheesecake, le gâteau au fromage frais
Gâteau antillais aux ananas
Gâteau au beurre
Gâteau au chocolat moelleux
Gâteau au chocolat de Nini
Gâteau au citron
Gâteau au jus d'orange
Gâteau au Yaourt simple
Gâteau au Yaourt et au jus d'orange
Gâteau au Yaourt aux ananas
Gâteau au Yaourt au chocolat
Gâteau au Yaourt de tante Julie
Gâteau au Yaourt et zeste d'orange
Gâteau au Yaourt à la fleur d'oranger
Mon gâteau aux ananas
Mon gâteau aux ananas sans caramel
Navette, un gâteau tout simple pour les enfants
Pain dépices
Pain d'épices aux oranges
Quatre quarts aux pommes
Quatre quarts sans levure
Tarte aux pommes et à la compote de pommes


Beignets
Bugnes
Crêpes russes blinis au sarrazin
Crêpe à la bière
Crêpes légères
Crêpes au fromage blanc et au miel
Gaufres
Pancakes

[Jeep]

idées pour repas viet cambodgien thais

ENTREES
Crabes farcis
Raviolis chinois aux crevettes
salade de vermicelles aux crevettes
crevettes piquantes à la papaye rapée
Beignets de crevettes
Nems

Soupe
Soupe aux ailerons de requin
Soupe de bœuf aux pousses de soja
Soupe cantonaise au poulet
Soupe de crabes aux asperges
Soupe de poulet aux champignons parfumés

VIANDES
Bœuf Luc-Lac
Bœuf sauté aux légumes
Jarret de porc aux épices
Porc au miel et aux épices
Porc à l'aigre-douce
Porc sauté aux légumes
Sauté de poulet aux pousses de bambou
Poulet sauté aux champignons noirs
Poulet mariné au gingembre

Poisson
Dorade rose aux vermicelles
Calamars farcis en compotée de tomate
Poisson à la vapeur

Nouilles sautées aux légumes
Riz blanc
Riz cantonnais
Petits légumes croquants

Beignets de banane
Croustillants aux fruits exotiques


@+++