[nouki]

Bonjour
J'ai fait mon premier crumble aux pommes hier soir pour le manger ce midi.
J'ai trouvé ça délicieux mais un peu sec.
N'ayant plus beauxoup de beurre, je n'en ai mis que 75 g environ au lieu de 100 G (100 g de sucre et 200 g de farine) et mes pommes n'étaient pas très juteuses.
Je pense aussi q'il a du sècher pendant la nuit.
Mais je vais recommencer !
Petite question : d'ou viens le crumble, de quelle région ou de quel pays ?
nouki

[noicoco]

Le crumble est d'origine britanique.
tu peux en faire avec des pommes (classsique), mais aussi avec tout autre fruit, voire même des légumes et/ou de la viande !
Perso, j'accompagne mon crumble aux pommes avec de la crème anglaise (c'est moins sec)

[nouki]

Merci beaucoup pour la réponse.
C'est super sympa !
Je vais faire le prochain avec plus de pommes ou bien des poires.
nouki

[noicoco]

Fais attention, certaines poires sont + juteuses que les pommes.
D'autre part, j'ai essayé au chocolat on m'a dit que c'était bon mais moi j'ai été déçue : je trouve que le gout du chocolat ne ressort pas !
J'ai fait aussi avec des bananes, c'est très particulier, voire écoeurant !
J'ai fait avec saumon+poireaux = excellent !

Bonne continuation et imagination !

[chantoux]

bonjour,
j'adore le mélange saumon-poireau comme combinaison. Ca a toujours été un succès chez moi.