[tatie58]

filet de roti de porc au curry + champignons.

1 roti environ 700 gr.
250 gr de champignons frais.
un peu d'huile d'olive.
2 beaux oignons émincés.
quelques gousses d'ail.
sel/poivre.
une sauce curry.
1 peu de maizéna.
faire revenire filet dans un peu d'huile d'olive,10 mn.
ajoutter les oignons émincés.+ l'ail à l'étouffés.
saler,poivrer.

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2 verres d'eau.
cuisson en cocotte minutes 20 mn.
ensuite ouvrire la cocotte,y mettre les champignons déjà cuits.
y mettre la sauce au curry,& faire un roux avec la maizéna.
recuire simplement 10 mn.
vous pouvez rajoutter un riz ferme.

[alexetcindy]

C'est vrai que ce roti a l'air fastoche mais succulent tout de même!
Merci!