[mariepoppins77]

Chausson de choux et saucisses fumées

200gr de chou vert ou blanc
saucisses,
150gr de pàte à pain,
100gr de beaufort rapé,
5 CàS de creme fraiche semi-epaisse,
50gr de beurre.

lavez et émincez le chou en fine laniere, le faire revenir dans 1 poele avec beurre,sel,poivre.Ajoutez un verre d'eau et laisser cuire 20mn.
Cuire la (ou les) saucisse 15mn dans l'eau frémissante, une fois refroidie retirer la peau et coupez en rondelle.
Egouttez le chou, remettre dans la poele avec la saucisse et la creme, laissez mijoter 10mn (verifiez l'assaisonnement)
Préchauffez le four th 8/9, 260°
Etalez la pàte à pain en rond déposez la farce et ajoutez le fromage rapé.
Fermez le chaussons en soudant les bords avec de l'eau.
Faire cuire au four 20 à 25 mn environ.


Astuce: a la place du chou (si vous n'aimez pas!), je mets des PDT
coupés en dés. pour le fromage, suivant finance, je prends du comté. bon app', bye