[lakaid]

bonjour je vien d'acheter une nouvelle map (machine à pains) tefal home bread ,je voulais savoir le th de cette map car je la vois pas sur le cite un grand merci a vous

[Lynn75]

Salut,

En général, le th est de 60, c'est-à-dire qu'il faut 300ml de liquide pour 500g de farine.
Pour calculer le th, il faut simplement prendre une recette de base qui marche bien et voir quel rapport on a entre les liquides et la farine.

Lynn

[lakaid]

un grand merci a toi

[lakaid]

avec 500gr et 300ml je peu utiliser le programme de 1kg?

[Lynn75]

Pour savoir quelle taille programmer, il suffit d'additionner la farine + les liquides. Donc, tu peux tout à fait utiliser le programme 1 kg pour 500g de farine et 300 ml d'eau.

Bonne boulange.
Lynn

[lakaid]

merci lynn

[lakaid]

bonjour je voulais savoir si les map (machine à pains) tefal et moulinex home bread xxl son les 2 meme map et si elle on toute les 2 le meme th 60?. merci