[lovecuisine]

j'en ai marre de faire frire mes feuilles de bricks il parait que c'est bien meilleur cuit au four mais comment procéder.
ah oui et en passant si vous avez des idées de garniture pour bricks penser à moi merci.
je garnis avec œuf sel poivre persil et parfois gruyère
ou sinon pomme de terre et viande hachée sel poivre et coriandre .

par contre j'aimerai connaitre d'autres idées de garniture .

[La p'tite jeanne]

Bonjour love cuisine

Tu enduits les feuilles de bricks de beure fondu tu mets dedans des épinards cuits du saumon frais 1 cuiller de creme fraiche épaisse tu refermes et maintien avec un cure dent et au four.

La p'tite jeanne

[lovecuisine]

merci la pt'ite jeanne

[naneloup]

Quand on les cuit au four, il vaut mieux les doubler avant de mettre la garniture au centre et de fermer en portefeuille et de les badigeonner de beurre fondu, c'est très vite cuit en plus...

Avec du thon, de la crème fraiche, du persil et quelques petits dés de tomates pour la garniture.

En dessert, c'est également excellent :

- lamelles de poire ou rhubarbe poélée servie avec une crème anglaise.
- rondelles de bananes, noix de coco rapée arrosée de chocolat fondu
- fraises ou framboises compotées accompagnée d'une boule de glace à la vanille pour le chaud-froid...