[LiLou974]

Achard de légumes!

comme il s'agit de liquider une grande quantité de concombre on peux le faire uniquement avec du concombre! il faut donc:
-ail
-gingembre
-curcuma
-cumin
-huile
-vinaigre
-piment selon les gouts
Hacher les concombres en julienne. Dans une sauteuse, faire chaufer l'huile et faire revenir le gingembre+ail(+piment) écrasés puis le cumin. Ajouter le curcuma puis la julienne de concombre. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que le concombre devienne translucide. Laisser ensuite refroidir et assaisonner (vinaigre+sel+poivre).
A manger froid!

Voilà